Schlagwort: Süßigkeiten
Niederländischer Frühstückskuchen
Als typisch niederländisch gilt ontbijtkoek, in Deutschland bekannt als Frühstückskuchen oder Honigkuchen. Auch wenn der Name anderes vermuten lässt: Ontbijtkoek gehört nicht unbedingt zu einem niederländischen Frühstück. Meist wird er als kleine Zwischenmahlzeit verzehrt. In …
Spekulatius – nicht nur im Winter gut
Spekulatius geht immer. Nicht nur in der kalten Jahreszeit. In den Niederlanden bekommt man dieses Gebäck das ganze Jahr hindurch. Besonders beliebt ist es aber in der Nikolauszeit. Aber wo kommt eigentlich die Bezeichnung speculaas, bzw. Spekulatius her? [ … ]
Falsche Freunde für Feinschmecker: Bonbons, Nougat und Drop(s)
Wer gerne Süßigkeiten isst, muss sich bei der deutsch-niederländischen Verständigung auf einige Hindernisse gefasst machen.
Lieblingsgebäck gesucht
Schon lange habe ich vor, hier auf buurtaal mal eine Übersicht über typisch niederländische und deutsche Bäckerei- und Konditoreiprodukte zu veröffentlichen. Ein kleines Kuchen- und Gebäck-Abc, sozusagen. Da es aber – vor allem in Deutschland – viele Spezialitäten und Köstlichkeiten aus der Backstube gibt, die ich gar nicht kenne [ … ]
Sinterklaas, Santa Claus und der Weihnachtsmann
Gleich drei Gestalten sind in der dunklen Jahreszeit unterwegs und verteilen Geschenke. Was hat es mit Nikolaus und der Weihnachtsmann auf sich und wie kommt das Christkind ins Spiel?
Buntes auf Brot: die Streusel-Parade
Die Niederländer essen gern Süßes auf Brot. Ein Klassiker ist zweifellos hagelslag, in Deutschland bekannt als Schokostreusel. Aber damit ist die Auswahl noch lange nicht erschöpft Hagelslag und andere Streusel – ein buntes Sortiment Hagelslag …
Borstplaat – holländisches Nikolausfondant
Zu den beliebten Nikolaus-Süßigkeiten gehört in den Niederlanden das Zuckergut borstplaat.