Stroopwafels, kersenvlaai, Bossche bollen ... Leider nicht zum Anbeißen, aber lecken ist bei diesen regionalen …
Teig auf Autopilot
Kein deutscher Supermarkt hat es. Dabei ist es doch ein so geniales Produkt. Manch ein Niederländer in Deutschland hat …
Borstplaat – holländisches Nikolausfondant
Sinterklaas – der Nikolaus – ist im Land. Es ist die Zeit für traditionelle niederländische Süßigkeiten, wie …
Backen oder braten?
Nach einem lebhaften Gedankenaustausch rundum die Vor- und Nachteile von Tütengemüse, bleibe ich für diesen Beitrag in …
Typisch deutsch: Weihnachtskekse backen
Das Schöne an einem Leben in zwei Kulturen ist, dass man das Beste zweier Welten hat. Kaum ist Sinterklaas, der …
Zähe Nikolauskost: Pepernoten und Taaitaai
Anfang Dezember hält Sinterklaas, der niederländische Nikolaus, die Niederlande in Bann. Er bringt neben Geschenken auch …
Poffertjes
Eine typisch niederländische Spezialität sind poffertjes: eine Art Mini-Pfannküchlein. Ihren besonderen Geschmack …
