pepernoten

01.12.2010

Zähe Nikolauskost: Taaitaai und Pepernoten

Essbares und Rezepte

Zu meinen bevorzugten Sinterklaas-Süßigkeiten gehören oudhollandse pepernoten. Zum Glück lassen sich die niederländischen Pfeffernüsse leicht selber machen.

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05.12.2009

Süße Sinterklaas-Traditionen

Essbares und Rezepte

Toll an der Sinterklaas-Zeit fand ich immer schon die vielen Süßigkeiten, die traditionell dazugehören. In erster Linie sind da die chocoladeletters, Buchstaben aus Schokolade, von denen jedes Jahr mehr als 20 Millionen Stück verkauft werden. Aber auch pepernoten (Pfeffernüsse), taaitaai (eine Art Lebkuchen), marsepein (Marzipan) und (gefüllte) speculaas (Spekulatius) sind beliebt.

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