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Poffertjes

10.04.2010 Kultur

Eine typisch niederländische Spezialität sind poffertjes: eine Art Mini-Pfannküchlein aus einer Mischung aus Weizenmehl und Buchweizenmehl. Am besten gelingen sie in einer speziellen Pfanne – der poffertjespan.

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Brot scheidet die Geister

13.03.2010 Kultur

Wenig spaltet die Meinungen von Deutschen und Niederländern so wie das Thema Brot. Noch nie bin ich jemandem aus Deutschland begegnet, der gut auf niederländisches brood zu sprechen ist. Niederländer hingegen können oft wenig mit dem kompakten deutschen Brot anfangen.

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Der niederländische Verkleinerungsdrang

06.03.2010 Grammatik

Die Niederländer benutzen gerne das Diminutiv: die Verkleinerungsform. Nicht, dass die Dinge in den Niederlanden tatsächlich immer kleiner wären – häufig benutzt man die Form, um etwas als nett, angenehm oder gemütlich zu kennzeichnen: een lekker kopje koffie.

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Friet Speciaal und Patat Saté – niederländische Pommes

27.02.2010 Kultur

Die Niederländer und Belgier haben eine ausgeprägtere Pommeskultur als die Deutschen. Während die Kartoffelstäbchen in Deutschland eher eine Nebenrolle spielen, sind sie in den Niederlanden gern der Mittelpunkt einer Mahlzeit und werden oft von einer Frikandel, einer Fleischkrokette oder einem anderen fettdurchtränkten Snack flankiert.

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Käseköppe

22.01.2010 Kultur

Die Niederlande sind in aller Welt als Käseland bekannt. Die wohl berühmtesten Herstellungsorte für den typisch niederländischen Käse aus Kuhmilch sind Alkmaar, Edam, Leerdam, Leiden und Gouda.

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Oliebollen und Appelflappen

02.01.2010 Kultur

Gelukkig Nieuwjaar! Das wünscht man sich in den Niederlanden wenn ein neues Jahr angebrochen ist. Ebenso wie in Deutschland feiert man den Jahreswechsel im Nachbarland meistens im Familien- oder Freundeskreis. Um Mitternacht stößt man miteinander an und wünscht sich gegenseitig ein gesundes und glückliches neues Jahr.

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Nicht alles ist “lekker” in den Niederlanden …

26.12.2009 Sprache

Lekker ist eins der niederländischen Wörter, deren richtige Verwendung gar nicht so einfach ist, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Es kann nämlich in viel mehr Situationen verwendet werden als das deutsche lecker, mit dem es verwandt ist. Aber genau zu wissen wann – und wann eben nicht – das ist die hohe Kunst.

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